Bijstand

"Doodgaan van de honger is armoede. Dat is de meest strikte omschrijving. Zulke honger zie je niet meer in Nederland. Sinds 1965 gebruiken we daarom het bijstandsniveau als grens. Dat is in 2010 zo'n 620 euro per maand voor alleenstaanden. Die noemen we dus arm."

Duur brood

"In tijden van oorlog, als het eten onbetaalbaar werd. Tijdens de Franse overheersing, tussen 1795 en 1813, was er bijvoorbeeld weinig werk. Het brood was ongekend duur. Driekwart van de bevolking leed van tijd tot tijd echte honger. In havensteden was er vaak alleen 's zomers voldoende werk. Op het platteland konden mensen altijd nog groente verbouwen of vee houden, maar er was ook minder bijstand dan in de stad."

Straatarm

"Mensen waren vroeger vlug straatarm als ze geen, weinig of onvoldoende betalend werk hadden. Dat trof vaak alleenstaande moeders, seizoensarbeiders met grote gezinnen, ouderen, zieken, invaliden, alcoholisten en zwervers."

Honger

"Honger hebben we sinds de Hongerwinter niet meer gekend, dus wat dat betreft zijn we er op vooruitgegaan. We zijn relatief veel rijker geworden door economische groei, zeker in vergelijking met de rest van de wereld. Ook is de kloof tussen arm en rijk kleiner geworden, maar armoede bestaat nog steeds."

Computer

"Vroeger was er soms gewoon te weinig eten, dat is nu niet meer zo. Maar nu zijn er veel levensbehoeften bijgekomen, zoals een tv of computer. Een kind dat zonder computer opgroeit heeft een beperkte toegang tot de maatschappij."

"Het is altijd de vraag: wat heeft een mens nou echt nodig? Dat is meer dan alleen eten."